No image available for this title

Skripsi

Rancang Bangun Alat Pengiris Pisang dengan Menggunakan Tipe Dinamo

ABSTRAK
RANCANG BANGUN ALAT PENGIRIS PISANG DENGAN MENGGUNAKAN TIPE DINAMO
Fahik. H *) **Dethan, J.J.S **) Makaborang, M **)
Program Studi Mekanisasi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang
Proses pengirisan pisang di masayarakat pada umumnya masih menggunakan alat sederhana dan manual, karena masyarakat belum begitu faham tentang alat pembuatan pengiris pisang ini dan tingkat efisiensi alat yang masih kurang. Beberapa studi terdahulu yang terkait dengan alat pengiris pisang yang pernah ada masih relatif mahal dan hanya memiliki 1 mata pisau sehingga memperlama proses pengirisan pisang, untuk itu perlu desain ulang agar proses pengiris pisang lebih optimal. Adapun tujuan dari penulis tugas akhir ini adalah sebagai berikut: Merancang bangun suatu prototipe alat pengiris pisang yang mekanis dengan 2 mata pisau, membandingkan hasil produksi alat pengiris pisang 1 mata pisau. Sistim kerja alat pengiris pisang, tipe dinamo dijalankan dan setelah putaran stabil, dilakukan dengan cara memasukan buah pisang kedalam corong penampung pisang kemudian di dorong menuju ke mata pisau yang berputar agar pisang teriris kemudian pisang akan keluar melalui corong keluar dengan bentuk pisang yang sudah di iris. Hasil pengujian kapasitas alat pengiris pisang, dengan hasil dari irisan memanjang4.000 gram menghasilkan waktu rata-rata 45,53 gr/detik, Maka dari hasil penelitian yang dilakukan, diperoleh kapasitas kerja alat pengiris pisang mekanis tipe dinamo adalah 32,28 kg/jam.
Kata kunci:Alat Pengiris Pisang, Dinamo TYPE B-200
* Peneliti ** Pembimbing

Ketersediaan
63/19PTK PUSAT UKAWTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
S 631.3 072 FAH r
Penerbit
Kupang : UKAW Fakultas Teknologi Pertanian.,
Deskripsi Fisik
x, 28 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
S 631.3 072
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
PERTANIAN - ALAT DAN PERLENGKAPAN--PENELITIAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar