Skripsi

Studi Kandungan Fenol dan Total Asam Produk Se'i Tuna Menggunakan Metode Pengasapan Bertahap dengan Interval waktu Istirahat.

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

160/19

PTK PUSAT UKAW

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S 664.946 072 AMA s

Penerbit

Kupang : UKAW Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan., 2019

Deskripsi Fisik

xvi, 53 hlm.; bibl.; lam.; il.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

S 664.946 072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

IKAN ASAP--PENELITIAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Mbali Amah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar