kajian Hubungan Antara Total Asam dan mutu Organolept ikancuka kering yg dibuat dengan prosentase cuka lontar dan lama perebusan yg berbeda

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

kajian Hubungan Antara Total Asam dan mutu Organolept ikancuka kering yg dibuat dengan prosentase cuka lontar dan lama perebusan yg berbeda

MEKO, Ayub U.I. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

118/05 PTK PUSAT UKAW Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: RV 641.494 072 MEK k
Penerbit: Kupang : Fakultas Perikanan UKAW., 2005
Deskripsi Fisik: v, 39 hal.; bibl.; 29 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: RV 641.494 072
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: IKAN, PENGAWETAN--PENELITIAN
Info Detail Spesifik: makalah
Pernyataan Tanggungjawab: Ayub U.I. Meko

kajian Hubungan Antara Total Asam dan mutu Organolept ikancuka kering yg dibuat dengan prosentase cuka lontar dan lama perebusan yg berbeda

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar