Pengaruh Perendaman Fillet dalam air kelapa, suhu dan lama pengasapan terhadap komponen asam lemak tak jenuh omega- ikan cakalang asap

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh Perendaman Fillet dalam air kelapa, suhu dan lama pengasapan terhadap komponen asam lemak tak jenuh omega- ikan cakalang asap

MEKO, Ayub U.I. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

124/05 PTK PUSAT UKAW Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: RV 664.946 072 MEK p
Penerbit: Kupang : Bappeda Prop.NTT dan Fakultas Perikanan UKAW., 2001
Deskripsi Fisik: iv, 48 hal.; bibl.; 29 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: RV 664.946 072
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: IKAN ASAP--PENELITIAN
Info Detail Spesifik: makalah
Pernyataan Tanggungjawab: Ayub U.I. Meko

Pengaruh Perendaman Fillet dalam air kelapa, suhu dan lama pengasapan terhadap komponen asam lemak tak jenuh omega- ikan cakalang asap

Ketersediaan

Informasi Detail

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar