Text

Perubahan-perubahan mikrobiologik dan biokimiawi selama fermentasi baceman kecap yg mengandung berbagai konsentrasi garam=microbiological and Biochemical Changes During Soy - mash fermentation Containing Different salt concertrations

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

2856/03

PTK PUSAT UKAW

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S 664.58 072 RUP p

Penerbit

Salatiga : Fakultas Biologi., 1992

Deskripsi Fisik

vi, 32 hal.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

RV 664.58 072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KECAP--PENELITIAN

Info Detail Spesifik

penelitian

Pernyataan Tanggungjawab

Anggreini DN Rupidara

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar