No image available for this title

Skripsi

Rancang bangun alat pengupas kulit ari biji kedelai type engkol

ABSTRAKSI
Rancang Bangun Alat Pengupas Kulit Ari Biji Kedelai Tipe Engkol
Lapu, V. L*) Makaborang, M. **) Dethan, J. J. S. **)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan alat pengupas kulit ari biji kedelai tipe engkol yang digunakan untuk mengupas kulit ari biji kedelai. Alat pengupas ini terdiri dari beberapa komponen yaitu : saluran masukan (hopper), silinder, roda pengantar, as, rangka, bantalan (laher duduk), saluran pengeluaran, engkol. Perancangan diawali dengan membuat gambar disain alat, dilanjutkan dengan menyiapkan peralatan dan bahan yang digunakan dalam proses pengerjaan alat. Bahan-bahan dipotong sesuai ukuran dan dirakit menjadi alat pengupas dengan melakukan pengelasan. Pengujian struktural alat dilakukan dengan menguji kekokohan alat dengan memberikan beban uji untuk melihat apakah komponen alat dapat berdiri kokoh. Kemudian dilanjutkan dengan uji fungsional alat untuk menguji fungsi dari setiap komponen yang telah dirakit. Hasil pengujian menunjukan bahwa semua komponen alat dapat berfungsi dengan baik. Dari hasil pegujian kapasitas yang dilakukan, diperoleh kapasitas alat pengupas kulit ari biji kedelai tipe engkol untuk mengupas kulit ari biji kedelai adalah 19.52 kg/jam. Hasil ini diperoleh dari percobaan yang dilakukan dengan menggunakan kacang kedelai sebanyak 3600 gr dan waktu yang dibutuhkan untuk mengupas kulit ari tersebut adalah 55.33 s, dan persentase kacang hancur pada alat pengupas kulit ari biji kedelai adalah sebesar 2,08% ini diperoleh dari kacang hancur sebesar 6.1 gr, sedangkan persentase kacang tidak terkupas pada alat pengupas kulit ari biji kedelai adalah sebesar 24.70% ini diperoleh dari kacang tidak terkupas sebesar 72.0 gr,
kata kunci : alat, pengupas, kacang kedelai
Keterangan *) Peneliti **) Pembimbing

Ketersediaan
849/17PTK PUSAT UKAWTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
S 68 PRT 17
Penerbit
Kupang : UKAW Fakultas Pertanian.,
Deskripsi Fisik
vii, 27 hlm.; bibl.; lamp.; ilus.; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
S 631.3 072
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
PERTANIAN,ALAT DAN PERLENGKAPAN--PENELITIAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar