Skripsi

Rancang bangun alat pemisah daging dari tempurung kelapa Aype dinamo

---

RANCANG BANGUN ALAT PEMISAH DAGING DARI TEMPURUNG KELAPA TYPE DINAMO
Hamapati D. U. R. *) Dethan J. J. S. **) Makaborang M. **)
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN UNIVERSITAS KRISTEN ARTHA WACANA KUPANG
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Keteknikan Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang pada bulan Mei sampai Juli 2017.penelitian ini adalah merancang bangun “ alat pemisah daging dari tempurung kelapa type dynamo”.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menegetahui rancangan alat pemisah daging dari tempurung kelapa type dinamo dan berapa kapasitas kerja alat pemisah daging dari tempurung kelapa type dinamo. Berdasarkan hasil pengamatan tersebut,maka alat ini di rancang kemudian dilakukan pengujian.pengamatan dan pengambilan data meliputi uji fungsional alat yaitu uji fungsional komponen alat merupakan pengujian fungsi dari masing- masing komponen yang terdapat pada alat pemisah daging dari tempurung kelapa type dinamo, pengujian ini dilakukan untuk mengetahui kinerja dari setiap komponen pada saat alat dioperasikan dan komponen alat-alat ini berfungsi dengan baik. kapasitas kerja alat: 2,57 kg/jam, presentase tempurung yang tidak terkupuas: 15,6%, presentase daging buah yang tidak terkupas: 14,1%, dan presentase daging buah yang terkupas: 85,8%.
Kata Kunci : Alat,Pengupas,Tempurung Kelapa,Type,Dynamo
Ket: * Peneliti ** Pembimbing

---

Ketersediaan

856/17

PTK PUSAT UKAW

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S 46 PRT 17

Penerbit

Kupang : UKAW Fakultas Pertanian., 2017

Deskripsi Fisik

xii, 39 hlm.; bibl.; lamp.; ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

S 621.9 072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

ALAT DAN PERLENGKAPAN TEKNIK--PENELITIAN
KELAPA--PENELITIAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Darius Umbu R.Hamapati

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar