Skripsi

Modifikasi silinder alat pemeras santan kelapa tipe ulir

---

ABSTRAK
MODIFIKASI SILINDER ALAT PEMERAS SANTAN KELAPA TIPE
ULIR
Kami, J1) Makaborang, M2) Dethan, J.J.S2)
1)Mahasiswa Program Studi Mekanisasi Pertanian, FTP – UKAW 2)Staf Pengajar Program Studi Mekanisasi Pertanian, FTP – UKAW
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Keteknikan Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Kristen Artha Wacana Kupang selama 1 bulan pada juli 2017. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan prototipe dan kinerja pada alat pres santan kelapa tipe ulir yang memudahkan dalam proses pemerasan. Berdasarkan pengamatan tersebut, maka alat ini dirancang dan dimodifikasi kemudian dilakukan pengujian. Pengamatan dan pengambilan data meliputi kapasitas kerja alat, Persentase santa dan Persentase ampas. Sehingga diperoleh hasil masing – masing kapasitas kerja alat dengan hasil adalah sebesar 17,19 kg/jam. Kemudian dihitung persentase santan yang dihasilkan dan telah diperoleh hasil adalah sebesar 55,13. Selanjutnya menghitung persentase ampas dan diperoleh hasil sebesar 43,13 %. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penggunaan alat press santan kelapa tipe ulir yang telah dimodifikasi lebih efisien dalam pemanfaatan waktu dan kapasitas kerja alat.
Kata kunci : Kelapa, Alat pres santan tipe ulir, Modifikasi silinder, Kapasitas kerja alat, Persentase santan, Persentase ampas

---

Ketersediaan

863/17

PTK PUSAT UKAW

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak di pinjamkan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

S 64 PRT 17

Penerbit

Kupang : UKAW Fakultas Teknologi Pertanian., 2017

Deskripsi Fisik

ix, 33 hlm.; bibl.; lamp.; ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

S 621.9 072

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

ALAT DAN PERLENGKAPAN TEKNIK--PENELITIAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Jovit Kami

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar