FORTIFIKASI TEPUNG KELOR PADA PEMBUATAN KUE PUTU BERBAHAN TEPUNG BERAS ( Yarid Kuanaben, Lesybeth M Nubatonis, Zet Malelak) Jurasan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Univer…
Lama Perendaman Rumput Laut ( Eucheuma Cottonii) Dalam Larutan Jeruk Nipis Dalam Menghasilkan Puding Rumput Laut ABSTRAK Penelitian dengan judul lama perendaman rumput laut (Eucheuma Cotton…
PENGUJIAN PENGECILAN UKURAN DAUN TERHADAP RENDEMEN MINYAK KAYU PUTIH Angi Viktoria *) Bunga Haba J.F.**) Dethan S.J.J**) ABSTRAK Daun kayu putih merupakan bagian yang paling pe…
ABSTRAK Ubi jalar ungu (Ipomea batata L.) merupakan salah satu komoditas tanaman pangan yang dapat tumbuh dan berkembang diseluruh Indonesia. Ubi jalar ungu merupakan sumber karbohidrat non bera…