RINGKASAN Fredrik Ricardo Frans (10390023). Pendapatan dan Tingkat Konsumsi Ikan di Kawasan Pesisir Kecamatan Pandawai Kabupaten Sumba Timur ( Dibawah bimbingan: Umbu P. L. Dawa, S.Pi, M.Sc dan …
ABSTRAK Uji Organoleptik Pada Kue Basah Dengan Substitusi Pati Singkong (Manihot Esculenta, Crantz) Dan Pewarna Alami Daun Suji (Pleomele Angustifolia) Doko, I. P) * Ballo, A) ** Solle, H) ** …
ABSTRAK PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR TERHADAP KADAR VITAMIN CDAN PROTEIN PRODUK BISKUIT *Luruk , G. M **Banoet, M. I. R ** Sabuna, Ch. Alan Tanaman Kelor (MoringaOleifera) merupakan tan…
ABSTRAK Pengaruh Penambahan Tepung daun Kelor (moringa oleifera) Terhadap Kadar Lemak dan Kadar Abu Produk Biskuit (Banunaek, H.M) * (Banoet, M. I. R)** (Ledo M. E. S)** Tanaman Kelor (moringa o…
ABSTRAKSI PENGARUH LAMA PEMANGGANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DALAM PEMBUATAN STICK ISI COKLAT FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KRISTEN ARTHA WACANA KUPANG Kaysir Antonius Dem )*…