cover
Pengaruh Substitusi Pasta Ubi jalar Ungu pada tepung terigu Terhadap Karakter…
NJOLA, Amelia Pindi

ABSTRAK Pengaruh Substitusi Pasta Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas Var Ayumurasaki) Pada Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Organoleptik Bolu Kukus NJOLA A. P *) NUHAMARA M **) NINGSIH O …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 43 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S 633.492 072 NJO p
cover
Pengaruh Proporsi Tepung Beras Ketan dalam pembuatan Dodol Buah terung Beland…
TAFETIN, Yesni Ayu

ABSTRAKSI PENGARUH PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN DALAM PEMBUATAN DODOL BUAH TERUNG BELANDA TERHADAP TINGKAT PENERIMAAN KONSUMEN Tafetin Yesni Ayu 1) Malelak Zet 2) Medah A.I 2) Buah terung …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 55 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S 641.865 072 TAF p
cover
Pengaruh Antosianin Melalui Adisi Tepung bayam Merah (Ameranthus Tricolor L)D…
HELMI, Petronela

ABSTRAK “FORTIFIKASI ANTOSIANIN MELALUI ADISI TEPUNG BAYAM MERAH (Amaranthus Tricolor L ) DALAM PEMBUATAN CAKE” Petronela helm…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 60 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S 641.86 072 HEL p
cover
Pengaruh Komposisi Susu kedelai dengan Ubi Jalar Ungu dalam Pembuatan Vla Kue…
SUPRIYATI, Regina Veronika

ABSTRAKSI PENGARUH KOMPOSISI SUSU KEDELAI DENGAN UBI JALAR UNGU DALAM PEMBUATAN VLA KUE SUS (REGINA V. SUPRIYATI* ) (Ir. ANDREAS I. MEDAH, MP**) (Ir. ZET MALELAK, Msi**) Kue sus merupakan ku…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 32 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S 641.86 072 SUP p
cover
Pengaruh Fortifikasi Tepung Daun Kelor pada Tepung Beras Dalam Pembuatan Kue …
SOI, Germana Antoneta

ABSTRAK FORTIFIKASI TEPUNG DAUN KELOR PADA TEPUNG BERAS DALAM PEMBUATAN KUE RAMBUT Germana Antoneta Soi; Ir. Andreas I. Medah, MP; Ir. Zet Malelak, M,Si Kue rambut merupakan makanan ringan…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 38 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
S 641.86 072 SOI p

Hasil Pencarian

Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "KUE -- PENELITIAN"
Permintaan membutuhkan 0,00658 detik untuk selesai
Saran
image
The Cross in the new Testament
MORRIS,Leon
image
Uji pengiringan menggunakan kolektor panas dan Sinar langsung.
LION, Hermanus Nebon
image
Si Cantik dan & Sang Perwira = judul asli: "Beauty & the Blue Angel".
WIDYANINGSIH, Asteria - CHILD, Maureen
image
Atlas Tematik Administrasi Pemerintahan,Transportasi dan Pusat Perdagangan,Sumber Daya Alam dan Sosial Budaya Kabupaten Anambas Propinsi Kepualauan Riau
SUBEKTI, Rini - MAHYUZAR, M.
image
Atlas Tematik Administrasi Pemerintahan,Transportasi dan Pusat Perdagangan,Sumber Daya Alam dan Sosial Budaya Kabupaten Luwu Timur Propinsi Sulawesi Selatan
SUBEKTI, Rini - MAHYUZAR, M.