Pengaruh Substitusi Ubi Jalar Ungu(Ipomoea Batatas L)pada susu(Skim Bubuk)ter…
PENGARUH SUBSTITUSI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) PADA SUSU (SKIM BUBUK) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK ES KRIM Marten U. Kaleka 1); Ir. Melkianus Nuhamara, MP 2); Ir.Zet Malelak, M.Si 2) …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 48 hlm.; bibl.; lamp.; ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 39 PRT 17
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : KALEKA,Marten Umbu
Permintaan membutuhkan 0,00022 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah